7月25日開催 JASフォーラムの参加受付を開始

新しいJAS規格案検討フォーラム
－フードチェーン情報公表JASの制定に向けて－

開催趣旨

スマートフードチェーンコンソーシアム^※1では、食の生産・流通・消費を最適化するデータ連携プラットフォーム「ukabis」の社会実装を目指して研究開発を行っています。

その社会実装のひとつの形であるフードチェーン情報公表JASは、「農産物の高付加価値化に役立つ、トレーサビリティや流通品質を保証する認証の仕組み」であり、現在規格制定に向けて鋭意準備を進めております。この新たなJAS規格について、食品の生産・流通関係者の皆さまに分かりやすくご紹介する場として、フォーラムを開催いたします。
食品の生産・流通関係者はもちろん、本規格の活用にご関心を持っていただける多くの皆さまのご参加をお待ちしております。

※1 スマートフードチェーンコンソーシアム・・・戦略的イノベーション創造プログラム（SIP）「スマートバイオ産業・農業基盤技術」スマートフードチェーンコンソーシアム

日時/場所

2022年7月25日（月）15:00～17:00
於 慶應義塾大学 三田キャンパス 北館ホール
本フォーラムは現地開催に加え、Zoomウェビナーによるオンラインでの参加も受け付けしております。

主催

慶應義塾大学SFC研究所

プログラム（予定）

1. 15:00-15:10開会挨拶
   神成 淳司　慶應義塾大学 環境情報学部 教授
2. 15:10-15:30SIP第2期におけるスマートフードチェーンの取組とフードチェーン情報公表JAS
   折笠 俊輔　公益財団法人流通経済研究所 農業・環境・地域部門 部門長/主席研究員 兼 デジタル・サービス部長
3. 15:30-16:30フードチェーン情報公表JAS制度の概要と期待される効果（高付加価値化、輸出促進）
   名取 雅彦　株式会社マインズ・アイ 代表取締役
4. 16:30-17:00質疑

参加方法

現地参加申し込みはこちら
オンライン参加申し込みはこちら

参加申込締切

2022年7月22日（金）18:00まで

お問い合わせ先

ukabis運営事務局
https://www.ukabis.com/contact/

 

本フォーラムは、戦略的イノベーション創造プログラム（SIP）「スマートバイオ産業・農業基盤技術」（管理法人：生物系特定産業技術研究支援センター）の一環として、開催いたします。