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イベント 2022-03-22「フードチェーン情報公表JAS」について(名取雅彦氏)
制定を目指している「フードチェーン情報公表JAS」は、消費者の安心感向上や農産品のブランド化、高付加価値化、輸出拡大にも資すると述べました。
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イベント 2022-03-18スマートフードチェーンの展開(神成淳司氏)
育種、生産、流通・加工、販売・消費までのサプライチェーンをつなぐukabisを活用し、人や企業と連携することで、相乗効果が期待できることを述べました。
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実証報告 2022-03-16こども食堂DXプロジェクト
こども食堂に食材を届ける仕組みをukabisを使って構築することで、食品ロスを削減し、こどもの居場所づくりを応援します。
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イベント 2022-03-18スマートフードチェーンの社会実装のあり方(折笠俊輔氏)
ukabisのビジネススキームや提供機能、社会実装を見据えて設立する新法人の運営体制及び運営組織についての構想を発表しました。
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